3月5日，泉州全国十四届全国人大三次会议在北京开幕。代表今年全国两会，建议健康我市全国人大代表、推进同源福建盼盼食品集团总裁蔡金钗带来一份推动药食同源产业健康发展的药食建议。

“‘药食同源’是产业我国传统中医药文化和饮食文化的重要组成部分，在我国有着悠久的发展应用历史。”蔡金钗表示，泉州全国随着“健康中国2030”规划纲要的代表深入实施，国民健康意识显著提升，建议健康对药食同源产品的推进同源需求日益增长。然而，药食正蓬勃发展的产业药食同源产业目前存在一些困难和挑战，如基础研究不足，发展产学研融合深度有待加强，泉州全国消费认知不清，对其功效和食用方法存在误解等。

就推进药食同源产业健康发展，蔡金钗建议，加大对药食同源领域产学研平台的支持力度，鼓励高校、科研机构与企业合作建立高水平、开放性研发服务平台。“可通过设立专项基金、搭建信息共享平台等措施，激励科研机构和企业加大研发投入，加速药食同源科技成果的转化与应用。”他还建议推动建立药食同源产品标准体系，包括原料标准、生产工艺标准、质量标准等，提升产品的科技含量和附加值，为药食同源产品的产业化发展奠定坚实基础。

“药食同源产品的特殊性在于其既具有食品的安全性，又有药用价值，其监管需兼顾食品安全与药品管理的双重特性。”蔡金钗建议，建立健全药食同源产品从研发、生产、销售到消费的全链条监管体系，保障行业有序发展。同时，加强科普宣传，提升公众健康素养，引导理性消费，形成全社会关注和支持药食同源产品发展的良好氛围。（泉州晚报融媒体记者颜雅婷）